Que tipo de madeira é melhor para tábuas de corte de madeira maciça?

A tábua de cortar é a tábua de cortar. É uma tábua de madeira que é colocada sobre a mesa para evitar danificá-la durante o corte de legumes. A linguagem falada é chamada de tábua de cortar, a linguagem escrita é chamada de tábua de cortar. No passado, a tábua de corte era feita principalmente de madeira, mas como é fácil de usar, recentemente, a maior parte dela é fundida com plástico.

Como escolher uma tábua de corte:

As tábuas de corte comuns no mercado são feitas de bambu, madeira e plástico, mas as tábuas de corte de bambu qualificadas devem ser feitas de plantas naturais. O material é relativamente forte e não é fácil de quebrar ou cair. Não é fácil colocar sujeira nas fendas. É limpo e é mais fácil de limpar. Como a tábua de corte de bambu é fácil de secar ao ar, não é fácil mofar e não tem cheiro peculiar, por isso é uma boa escolha. A mosca na pomada é que, como a espessura da tábua de corte de bambu não é suficiente, a maioria delas são emendadas, o que não pode resistir a golpes pesados ​​quando usado, por isso é melhor usado para cortar legumes ou frutas, mas não é adequado para cortar eu no.

A tábua de cortar de madeira é muito espessa e resistente, por isso é mais adequada para cortar carne ou alimentos duros. No entanto, durante o uso, é fácil cortar os resíduos de madeira e misturá-los com carne e vegetais para comer no corpo, o que prejudicará sua saúde a longo prazo. Além disso, a tábua de madeira é usada há muito tempo, e as marcas de corte são fáceis de acumular sujeira e não são fáceis de limpar. Algumas madeiras, como o choupo, são fáceis de quebrar e o uso repetido tornará mais fácil criar bactérias. Como a tábua de madeira tem forte absorção de água e não é fácil de secar ao ar, se for deixada por muito tempo em ambiente úmido, pode mofar e causar doenças intestinais. Portanto, é melhor embeber a tábua de cortar de madeira com óleo vegetal por 2 horas antes de usar, para que não se quebre facilmente. Ao comprar uma tábua de corte, você deve escolher uma madeira confiável. Uma tábua de corte feita de ginkgo, saponaria, bétula ou salgueiro é melhor.

Além disso, há uma tábua de corte de carvalho natural, feita de carvalho natural selecionado. É moderadamente macio e duro, não é fácil de danificar a faca, não é fácil de deformar e não é fácil de estourar; não produzirá aparas de madeira quando usado; à prova de umidade e à prova de mofo; esterilização natural e fácil de limpar; resistente e pesado, bonito e durável, é o tipo que pode ser considerado.

As tábuas de corte de plástico são feitas principalmente de polipropileno, polietileno, etc., que não são adequadas para cortar alguns alimentos gordurosos, caso contrário, são difíceis de limpar. Tábuas de corte de plástico não são resistentes a altas temperaturas e coisas quentes são cortadas nelas, que podem facilmente se deformar. Algumas tábuas de corte contêm plastificantes, como chumbo e cádmio, e o uso prolongado pode até causar câncer. Algumas tábuas de corte de plástico áspero são fáceis de cortar e entrar no corpo com os alimentos, causando danos ao fígado e aos rins.

Independentemente do tipo de tábua de corte, ela deve ser limpa com o tempo após o uso e pendurada na vertical em local ventilado para secar ao ar. Não o coloque perto da parede ou plano, caso contrário o outro lado não poderá secar e o bolor crescerá facilmente. Ao limpar, use uma escova dura embebida em detergente para esfregar e depois enxágue com água limpa repetidamente, ou escalde com água fervente, o que pode ter um efeito de esterilização.