Como manter sua placa de corte?

As tábuas de corte de plástico e madeira têm propriedades diferentes e, portanto, devem ser mantidas em níveis diferentes. Tábuas de corte de plástico, por exemplo, podem ser lavadas na máquina de lavar louça e o calor pode destruir rapidamente as tábuas duras.

Ao lavar as tábuas de corte de madeira manualmente, tenha em mente o seguinte:

· Enxágue a tábua de corte cuidadosamente com água morna.

· Limpe as tábuas de corte com água e sabão para evitar o crescimento de bactérias.

· Desinfete as tábuas de corte com vinagre ou sal e limão.

· Trate as tábuas de corte regularmente com óleo mineral ou condicionador de cera de abelha.